今朝、伯母から茹で立ての「かき菜」を頂きました。「かき菜」とは春の青菜のこと。ほんの少し苦みを感じるけれど、旬で美味しい。基本的にお湯に塩を入れ、茹でたものを食べる。小さな幸せにちょこっとウキウキした時、春独特の浮かれる感覚みたいだと思っ…
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